Les poires Bartlett déshydratées sont parfaites pour une collation santé. Elles peuvent être ajoutées dans vos desserts ou dans vos "cocktails". Elles sont riches en fibres, en vitamines C et détiennent un fort pouvoir antioxydant. Les poires Bartlett proviennent du Canada, du Chili, des États-Unis ou de l'Argentine selon les disponibilités.
Les arbres du genre Pyrus sont originaires du Moyen-Orient et des zones subalpines du Cachemire. On trouve encore des espèces sauvages en Asie centrale et en Extrême-Orient. Leurs fruits sont petits et peu nombreux, si bien qu'ils ne sont cueillis que par les oiseaux. On croit que les agriculteurs ont commencé à domestiquer le poirier il y a 7000 ans, probablement en même temps que le pommier.
