La poudre de citrons est parfaite pour ajouter du goût à vos recettes. Vous pouvez l'utiliser de plusieurs façons, soyez inventifs. Voici quelques idées : agrémentez vos pâtisseries, yogourt, gruau, crème à desserts, crème à fouetter, smoothies, sautées de légumes, sauces, "cocktails", etc. Elle est riche en fibres et détient un fort pouvoir antioxydant. Nos citrons proviennent des États-Unis, de l'Espagne, de l'Afrique du Sud ou du Mexique.
Le citron s'est d'abord appelé « limon », terme emprunté à l'italien limone, qui venait lui-même de l'arabo-persan limûn. Le mot est apparu dans la langue française en 1351. De là vient le mot « limonade » qui, contrairement à « limon », existe encore aujourd'hui. Le terme « citron », né en 1398, est dérivé du latin citrus.
Ingrédient : Citrons
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