Les fraises déshydratées sont une très bonne collation santé sucrée naturellement. Ce petit fruit rouge est riche en vitamines, en fibres, en minéraux et possède de nombreux bienfaits pour la santé. Aussi, les fraises sont riches en potassium et en fer. Nos fraises proviennent du Québec, du Mexique ou des États-Unis selon la disponibilité des produits.
Le fraisier est originaire à la fois d'Asie, d'Europe et d'Amérique. Sur ces trois continents, on en a dénombré environ 35 espèces qui témoignent de la diversité des climats où la plante s'est établie. Elle a vraisemblablement été répandue par les oiseaux qui n'avaient aucun mal à transporter sur de longues distances la petite baie chargée de ses minuscules graines
